Menu di Capodanno

Organizza il tuo cenone da noi! Uno dei migliori e più ricchi menu mai proposti da un ristorante a Grosseto

Aperitivo della casa

Tartare di manzo con ricotta mantecata e focaccina con prosciutto toscano

Crudo di salmone marinato alla barbabietola con insaslatina di mela verde crème fresh

Agnolotti ripieni ai tre arrosti saltati al burro tartufato in cialda di parmigiano

Riso carnaroli mantecato ai frutti di mare

Baccalà profumato all’arancia accompagnato con puntarelle cotte e crude

Filetto di vacca toscana rosolato lentamente in forno con crema di patate e il suo brodo ristretto

Anteprima di dolcezza Semisfera di cioccolato accompagnata con salsa vaniglia e torrone morbido

Per Augurarvi un Buon 2017

LENTICCHIE e ZAMPONE

59,00 € a persona (bevande escluse)